av Kulinarisk Akademi
Kokkekamp er lag mot lag på kjøkkenet, med en kunnskapsquiz på toppen. Kvelden starter med at kokkene demonstrerer klassiske teknikker som hvert lag må bruke i sin egen rett, sammen med en personlig vri. Etter rundt 1 til 1,5 time presenterer gruppene to tallerkener hver.
Deretter setter dere dere til bords og nyter en smakfull 4-retters meny, der retten fra kokkekampen inngår, denne gangen tilberedt av kokkene. Menyen tilpasses sesong, allergier og preferanser, og de beste råvarene brukes alltid.
Vil dere heller ha et rendyrket matkurs, leder de erfarne kokkene dere gjennom teknikker, tips og triks på det profesjonelle kjøkkenet. Rettene anrettes på fat til deling, servitørene serverer underveis, og dere blir bedre kjent mens dere lærer noe nytt sammen.
📍 Sagene og Mathallen, Oslo
Det er leverandørens vilkår for aktiviteten som gjelder, ikke Teamdag sine, akkurat som om dere hadde bestilt direkte. Vi kvalitetssikrer hver leverandør manuelt før de kommer på siden, og velger kun dem vi selv ville brukt, med ryddige og rimelige vilkår for avbestilling, endringer og betaling. Består dagen av flere leverandører, samler vi vilkårene deres i én oversikt så dere ser alle fristene på ett sted.
Alt står i programmet dere får tilsendt, inkludert en samlet oversikt over når det begynner å koste å avbestille. Dere får det før dere godkjenner noe, og binder dere ikke til noe underveis.
Send en e-post til einar@teamdag.no, så svarer Einar deg personlig, ikke en support-kø.